Описание: Данный урюк высушивается прямо под солнцем в маленькой деревни Сурх. Которая известна во всем Таджикистане своими натуральными продуктами.
Урюк – это сушеный абрикос с косточкой внутри. В отличии от кураги подвергается более серьезной сушки, благодаря чему вкус становится более насыщенным, более сладким. Текстура твердая.
Важно: отличается от сахарного урюка, красны более крупный, сортом абрикоса и вкусом.