Чем полезен акациевый мёд? — Благодаря низкому содержанию кислоты, он легко усваивается и даже рекомендуется при гастритах.
— Энергия без вреда: Идеален для диабетиков (после консультации с врачом) и аллергиков — содержит больше фруктозы, чем глюкозы.
— Защитник иммунитета: Богат витаминами (С, В) и ферментами, которые борются с сезонными простудами.
— Успокаивающий эффект: Стакан тёплой воды с ложкой мёда на ночь — и бессонница отступает.
Цвет и аромат: — Цвет: В жидком виде — прозрачный, с лёгким золотистым или зеленоватым отливом. После кристаллизации (через 1–2 года!) становится молочно-белым, мелкозернистым.
— Аромат: Цветочный, с нотками ванили и свежескошенной травы. Без резких оттенков — только лёгкая сладость.
— Вкус: Мягкий, без горчинки. Тает во рту, оставляя послевкусие марципана и летнего луга.